動(dòng)物中的天然食品防腐劑，你都知道哪些？
瀏覽量： 發(fā)布日期：2020-07-31 14:12
1.魚(yú)精蛋白：魚(yú)精蛋白是一種來(lái)自魚(yú)精細胞的強堿性蛋白質(zhì)，不僅含有精氨酸，還具有很好的抗菌能力和熱穩定性。廣泛用于生產(chǎn)各種食品。
2.蜂膠：蜂膠具有很好的抗氧化作用，還能抑制和殺死各種細菌，目前主要用作油脂和其他食物的天然抗氧化劑；近年來(lái)，蜂膠具有一定的醫療價(jià)值，經(jīng)過(guò)特殊加工，成為天然口香糖，可以保護牙齒，消除牙垢。
3.殼聚糖：這種天然防腐劑，又稱(chēng)甲殼素，是從螃蟹和昆蟲(chóng)蟹中的物質(zhì)，對各種細菌有很強的抑制作用，不影響食物的味道。
動(dòng)物中的天然食品防腐產(chǎn)品就已經(jīng)介紹完了，如果您想了解更多防腐劑的知識，請點(diǎn)擊：化妝品防腐劑的作用機理。
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